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文昌高级厨师大厨专业

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招生学校: 武汉市文昌高级职业学校 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉市洪山区卓刀泉路78号(华师东门卓刀泉南路虎泉站下车,虎泉大市场附近)
更新时间: 2014-04-28 14:07 被关注次数:361
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农家乐的大力发展,农家菜厨师供不应求,欢迎来文昌参加专业的厨师

农家菜简单的说,就是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。按照传统的农家养殖和种植习惯,家养禽畜一般只喂稻谷、杂粮、菜叶、青草等,生长较慢,成熟期长,故禽畜的肉质结实,氨基酸含量高.

农家菜讲得的是“笨”和“野”,也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料,在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂,口味醇香独特,营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等得新鲜蔬菜和马铃薯制成,蘑菇则是大森林中采摘的野生山磨,这些制品现已成为市场上紧俏的送礼佳品。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖,仗义汤得味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长

学校为适应社会的需求,目前开设有:

★烹饪大厨班 学制一年 校内理论结合实操六月,知名酒店带薪实习六月,

★厨师速成 学制三个月校内理论结合实操三月,知名酒店带薪实习三月

★白 案 学制一个月 学习武汉早点小吃技术,资深讲师授课,周期短,上岗快.

★卤 菜 班 学制一周 一对一授课,包教包会,辅助开店

★烧 烤 班 学制一周 一对一授课,包教包会,辅助开店

★全能糕点班 学制三个月 推荐就业,辅助开店

★糕点特色班 学制两个半月 推荐就业,辅助开店

★西餐培训班 学制二个月 推荐就业

★业余厨艺兴趣班24次课 周一至周六任选一天来培训家常菜

武汉文昌高级厨师学校

〖家常菜〗,〖厨师速成〗,〖烹饪大厨〗,〖厨师精英〗〖特色卤菜〗〖特色烧烤〗〖西餐制作〗等热门专业,常年招生

上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题:提供食宿费用自理,住每月150元,食堂购卡充值消费

:.hbwenchang.

学校地址:武汉洪山区卓刀泉路78号(华师东门卓刀泉南路虎泉站下车,虎泉夜市附近)

乘车路线:乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车

乘地铁2号线,虎泉站下车,A出口出站,向左拐经虎泉夜市第一个巷子口向内30米即是

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