159-2639-9978
服务时间:08:30 - 21:30
发布信息首页 » 课程 » 职业技能 » 厨师 »

武汉西式糕点培训班

学    费: 电询 咨询电话: 027-88081998
返    现:
Notice: Undefined index: validated in /www/wwwroot/www.63edu.com/file/cache/tpl/default/sell/show.php on line 45

Notice: Undefined index: username in /www/wwwroot/www.63edu.com/file/cache/tpl/default/sell/show.php on line 46
请咨询
在线咨询: 点击这里给我发消息
招生学校: 武汉市文昌高级职业学校 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉市洪山区卓刀泉路78号(华师东门卓刀泉南路虎泉站下车,虎泉大市场附近)
更新时间: 2014-04-28 12:07 被关注次数:399
课程预定

Warning: filemtime(): stat failed for /www/wwwroot/www.63edu.com/template/default/chip/ad.htm in /www/wwwroot/www.63edu.com/include/global.func.php on line 181
课程详情

文昌职校糕点专业教你:蛋糕、面包、点心烘焙,裱花等必学诀窍,有丰富实战经验的名师亲自传授,超级简单易学!奶油蛋糕、海绵蛋糕、巧克力蛋糕、冰沙、布丁,5色缤纷,妙香飘溢,让人们最爱吃的各种蛋糕、甜点、面包在自己创办的糕点店里完美呈现,顺利实现就业的梦想~

学西式糕点 文昌好 高薪就业 辅助开店

糕点特色班:面包+蛋糕+裱花 两个月

1、面包蛋糕班(1个半月)

2、蛋糕裱花班(1个月

西式糕点全能班: 含1到4的学习内容,学期3个

1、面包班(单科20天)

2、蛋糕班(单科20天)

3、饼干时令产品班(20天)

4、裱花蛋糕班(单科1个月)

烘焙业余班(周6)(24个课时,每次6个小时)

主要学习内容

蛋糕、西点、时令食品的制作技术

武汉文昌职校和大家分享一下〖糕点培训〗〖蛋糕专业〗考试学习资料:

香草天使蛋糕制作方法

一、配方:(百分比): 蛋白50%、塔塔粉2%、盐1%、细砂糖35%、低筋粉20%、香草1%。

二、制作方法:

1.将蛋白、塔塔粉及盐加入搅拌缸内用高速搅拌至起泡期。

2.加入细砂糖搅打至湿性发泡期,蛋白打发完成时呈滴落状。

3.面粉过筛后加入其中,并用手搅拌均匀。

4.烤模内不要抹油直接将面糊装入,然后用手指抹平表面。

5.加工好后即可放入烤箱,上火200度,下火160度,烤约30分钟左右出炉。

6.蛋糕出炉后立即反扣在冷却架上,待完全冷却后再脱模取出。

7.食用时切成小块或进行装饰后销售。

三、特点:色泽洁白,内部组织细腻,富有弹性。

武汉文昌高级职业学校各技能培训正在招生中

各班学费均含实习耗材费,中途不收任何费用

上课时间:全日制班,周1至周6,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

业余班:1)每周1、3、5晚6:30-8:30,

2) 周6,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

食宿问题:提供食宿费用自理,住每月150元,食堂购卡充值消费

虎泉校区:武汉市洪山区卓刀泉路78号(华师东门卓刀泉南路虎泉站下车,虎泉大市场附近)

乘车路线武昌付家坡客运站:乘715、596、538、804、66、907 宏基客运站:乘538、907路 武昌火车站:乘538、66、907路 汉口火车站:乘724路,715路。汉口新荣村站乘516到金色华府转724, 乘806至“丁字桥”换乘538、804;青山乘702路到珞喻路广埠屯 (换乘) 538路/804路/907路;到“卓刀泉南路虎泉站”下车

乘地铁2号线,虎泉站下车,A出口出站,向左拐经虎泉夜市第一个巷子口向内30米即是

[ 课程搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

    Warning: filemtime(): stat failed for /www/wwwroot/www.63edu.com/template/default/tag/list-selljigou.htm in /www/wwwroot/www.63edu.com/include/global.func.php on line 181

查看更多>>

 
本周搜索排行
 
相关课程
 

Warning: filemtime(): stat failed for /www/wwwroot/www.63edu.com/template/default/chip/ad.htm in /www/wwwroot/www.63edu.com/include/global.func.php on line 181
 
最新课程